Une autre apiculture, celle de Georges Dejalle
 

Georges Dejalle est un apiculteur et conférencier qui travaille avec l'abeille locale.

Sa singularité : son inscription dans la tradition de transmission du savoir-faire d'apiculteur à apiculteur dans un esprit de compagnonnage .

Georges a commencé à faire de l'apiculture avec son beau-père, apiculteur passionné à qui il rend hommage chaque fois qu'il en a l'occasion car il lui a transmis son savoir et  les  valeurs qui étaient les siennes, le respect de la nature de l'abeille, l'observation et l'analyse des résultats.

Là où Georges se distingue de beaucoup d'apiculteurs de son âge, c'est qu'il a su s'inscrire dans la continuité à 'heure où beaucoup de jeunes apiculteurs se sont engouffrés dans l'apiculture productiviste faisant table rase des acquis de leurs prédécesseurs.

Ce travail de passeur de savoir, Georges le transmet à ses filleuls mais aussi à travers des conférences que je vous recommande .

En voici quelques extraits :